性別:女
年齡: 歲
技術職稱:
榮譽職稱: 市級傳承人
從藝品類:青州府鮮花餅
從藝年限:年
單位及職務:青州府鮮花餅作坊
所屬地區:青州市
師承:待填
徒弟:
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賈紅梅,女,山東青州人,現為濰坊市非物質文化遺產項目青州府鮮花餅制作技藝代表性傳承人。
青州府鮮花餅是源自宮廷的一項技藝,我們的先輩得到這項技藝后,一直在家族之中傳承。青州被稱為東方花都,使這項技藝得以重現生機,讓來到花都的人們都能體味到花都的味道。
2015年5月青州府鮮花餅被列入青州市非遺,以加以保護和傳承。
青州府鮮花餅采用純植物油制作,有玫瑰餡的、有花卉餡的,營養健康。采用的都是可食用花卉,富含各種維生素成分,經常食用更是具有舒筋活絡,美容養顏之佳效。
制作過程有六道工序,在制作過程中面要軟硬適中均勻,油酥包裹過程中要包裹光滑平均,烘烤時,一定按時間和溫度來烘烤。
2019年7月濰坊市第五批市級非物質文化遺產項目青州府鮮花餅制作技藝代表性傳承人。
青州畫廊聯盟2018.10.2
9月30日,2018濰坊十笏園非遺嘉年華在濰坊十笏園盛大開幕,應組委會邀請,青州非遺項目參加由濰坊市文化廣電新聞出版局、濰坊市投資集團有限公司 、中共濰城區委宣傳部主辦,濰城區文化廣電新聞出版局、濰坊市非物質文化遺產保護協會、濰坊十笏園文化運營管理有限公司共同承辦的2018 十笏園非遺嘉年華活動。本次活動中青州多項非物質文化遺產項目的亮相,吸引了眾多游客駐足,引來好評如潮。
濰坊市文化廣電新聞出版局局長孫俐君、中共濰城區委常委、宣傳部長武法棟、濰坊市投資集團有限公司董事長兼總經理王曰普、濰坊市投資集團有限公司副總經理、濰坊十笏園文化運營管理有限公司董事長朱洪池、濰坊市文化廣電新聞出版局四級調研員李義龍、濰坊市文化館館長、市非遺保護中心主任邱兆鋒、濰城區文化廣電新聞出版局局長王韌、濰坊市非物質文化遺產保護協會會長范新建、濰坊十笏園文化運營管理有限公司總經理李偉等領導、嘉賓、非遺傳承人以及各界人士500余名參加了開幕式,會議由濰坊市文化廣電新聞出版局四級調研員李義龍主持。
濰坊市文化廣電新聞出版局四級調研員李義龍主持開幕式
開幕式上,中共濰城區委常委、宣傳部長武法棟致辭,濰坊市投資集團有限公司副總經理、濰坊十笏園文化運營管理有限公司董事長朱洪池先后致辭并介紹了“2018十笏園非遺嘉年華”活動情況。濰坊市文化廣電新聞出版局局長孫俐君現場為“國家級濰水文化生態保護試驗區——十笏園非遺空間”現場授牌!
孫局長、武部長、王董、邱館長共同按動活動啟動球,為“2018十笏園非遺嘉年華”活動啟幕
本次活動分為“老家老味道”特色美食、“巧藝百工”非遺文創集市、“南風北韻”中國核雕藝術聯展、“謳歌新時代·講好山東故事”首屆山東省紀實攝影展、“多彩非遺”民俗藝術表演、“文化扶貧”特色農產品展銷、“薪火相傳”非遺現場親子互動體驗、“博古觀今”秋季古玩交流會等八大板塊。青州隆盛糕點、青州花毽、抖空竹、青州剪刀、青州山果酒、圣奧醬牛肉、清真糗糕、青州府鮮花餅等非遺項目在各版塊精彩亮相,均吸引了諸多游客駐足,也讓諸多游客對青州非遺贊不絕口。
與會領導品嘗指導青州府鮮花餅
與會領導品嘗指導青州隆盛糕點
青州隆盛糕點、青州鮮花餅展銷臺
與會領導品鑒青州山果酒
與會領導品鑒青州柿子酒
青州剪刀及剪刀創意產品受到與會領導和游客的關注
青州抖空竹表演
青州花毽表演
9月30日至10月4日,2018十笏園非遺嘉年華活動在濰坊十笏園舉行,此次非遺嘉年華活動旨在促進文化產業融合發展,推進國家級濰水文化生態保護區非遺空間建設,活躍城市民眾節日文化生活,活動以非物質文化遺產傳播展示為核心,主題為“集聚美好非遺,做一次不出家門的文化旅行”。通過美食小吃、非遺體驗、特色物產、烹飪表演、藝術演出、鄉村農品展銷、文創產品推廣等多元化展演、展示、展銷, 打造非物質文化遺產活動品牌,讓游客在國慶期間盡享非遺之美好,物產之豐盛,藝術之盛宴。